No Puedes Comer Nueces o Gluten? Bocadillos y Comidas Que Se Recomienda

Cuando se trata de comidas y refrigerios saludables, las nueces siempre ganan los máximos honores. Lo mismo ocurre con muchos productos hechos con granos integrales que contienen gluten.

Pero cuando las personas con alergias a la nuez o gluten o sensibilidades tienen hambre, no pueden simplemente agarrar un paquete de almendras o servir un tazón de cereal de trigo.

Tienen que escanear constantemente las listas de ingredientes, especialmente porque las nueces y el gluten se esconden en muchos otros artículos, como el aliño de ensaladas y las barritas energéticas.

Pero tener una alergia o sensibilidad a los alimentos no significa privación. Los nutrientes que hacen que los frutos secos sean tan saludables, por ejemplo, se pueden encontrar en muchos otros alimentos también. “Tome semillas de chía y semillas de lino, al igual que las nueces, son una fuente excelente de ácido alfa-linolénico”.

“Si bien puede ser difícil manejar las alergias y las sensibilidades a los alimentos, es más que posible seguir una dieta sana y equilibrada”. Aquí están tus selecciones para las mejores comidas y refrigerios si las nueces o gluten están en tu lista negra.

Desayuno.

Aguacate tostado y huevo: cubiertos con puré de aguacate, un huevo frito o escalfado, y una pizca de sal y pimienta.

Avena: mezcla puré de calabaza, plátano, manzanas en cubitos, semillas de cáñamo o semillas de chia, o especias en tu avena. “También me encanta hacer un lote de mi crema de avena al horno de vainilla para un desayuno fácil lleno de fibra y proteínas”.

Recipiente de yogur: combina el yogur natural con fruta fresca o congelada, un chorrito de miel, chía o semillas de lino, y algún tipo de cereal sin nueces o granola. Alista los ingredientes la noche anterior para ahorrar tiempo por la mañana.

Almuerzo.

Envoltura de pavo: “Me encanta cargar una envoltura sin gluten con hummus, pavo, aguacate y todas las verduras que pueda encontrar en mi refrigerador”. Una ensalada “grasosa”: “Si voy a tener una ensalada para una comida, siempre parece ser la más atractiva a la hora del almuerzo”.

En lugar de cubrir un plato de vegetales y verduras con nueces, como muchas ensaladas de restaurantes: “Llego con otras fuentes de grasa saludable, como semillas de calabaza o girasol, aguacate o un aderezo a base de aceite de oliva”.

Las sobras: Haz suficiente para la cena para poder ahorrar y almorzar al día siguiente. “Solía ​​odiar las sobras, pero he cambiado totalmente. “Las sobras de la cena son la forma más fácil de obtener una comida balanceada para todos los miembros de mi familia para el almuerzo”.

Cena.

Cenas con sartenes: Combina tu receta de pollo y verduras con una batata, granos integrales sin gluten o incluso una pasta sin gluten en el lateral. “Además, haz las mejores sobras”.

Salmón: cualquier plato que tenga salmón es un ganador en el libro de comidas top. “Es uno de mis alimentos favoritos y es una gran fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3”, confirmado.

Hamburguesa vegetariana congelada: “Tengo que ser sincero, me encanta una cena conveniente para ayudarme con los agitados días de semana”. “Siempre surtido mi congelador con alimentos en los que confío para ayudar a que una cena deliciosa se reúna rápidamente”.

Aperitivos.

Batido: Los batidos son una forma sencilla de agregar más frutas y verduras a tu día. “Y los batidos se pueden convertir en un refrigerio más equilibrado con la adición de leche o leche de soja, yogur o semillas”.

Si estás comprando un batido, ten cuidado: “Muchos lugares ahora tienen licuados con nueces y mantequillas de nueces, y puede haber un alto riesgo de contaminación cruzada”.

Una pieza de fruta entera con mantequilla de queso o semilla: el combo incluye carbohidratos, proteínas, grasa y mucha fibra. Además, “el maridaje entre dulce y salado lo hace satisfactorio”. Verduras y humus: “Me encanta emparejar verduras crujientes, como zanahorias o rodajas de pimiento, con hummus para un refrigerio fresco que es hidratante”.

Barra de energía libre de nueces: es difícil negar la conveniencia de una barra empaquetada individualmente que puedes guardar en tu bolso o bolso para una merienda de emergencia mientras viajas.

Té o un café con leche: ¿Deseas un refrigerio, pero no estás seguro si realmente tienes hambre? Domina tu apetito con té o café en su lugar. “Un café con leche o té de soya ofrece carbohidratos y proteínas de la leche para hacer un bocadillo entre las comidas”.

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