La Verdad Sobre La Vitamina D: ¿Píldora Maravillosa o Exceso?

¿No sería genial si una vitamina pudiera construir huesos más fuertes y proteger contra la diabetes, la esclerosis múltiple, el cáncer, las enfermedades del corazón y la depresión? ¿O incluso ayudar a perder peso? Hablemos sobre la vitamina D.

Los investigadores tienen grandes esperanzas para la vitamina D – que proviene de la reacción de nuestra piel a la luz solar, algunos alimentos y suplementos.

La vitamina D y la Esclerosis Múltiple.

La esclerosis múltiple (MS) es más común lejos del ecuador soleado. Durante años, los expertos sospecharon un vínculo entre la luz del sol, los niveles de vitamina D, y este trastorno autoinmune que daña los nervios.

Una pista más reciente proviene de un estudio de un raro defecto genético que conduce a niveles bajos de la vitamina D – y un mayor riesgo de EM. A pesar de estos vínculos, no hay suficientes pruebas para recomendar la vitamina D en la prevención o el tratamiento de la EM (Esclerosis Múltiple).

Vitamina D y la Diabetes.

Algunos estudios han demostrado un vínculo entre un bajo nivel de vitamina D y el tipo 1 y la diabetes tipo 2. Por lo tanto, aumentar tus niveles de vitamina D puede ayudar a evitar la enfermedad? No hay pruebas suficientes para que los médicos recomienden tomar este suplemento para prevenir la diabetes.

La Vitamina D y la pérdida de peso.

Los estudios han demostrado que las personas que son obesas a menudo tienen bajos niveles de vitamina D. La grasa corporal atrapa la vitamina D, por lo que es menos disponible para el cuerpo. No está claro si la obesidad en sí causa un bajo nivel de vitamina D o si es al revés.

Pero un pequeño estudio de personas a dieta sugiere que la adición de vitamina D a una dieta restringida en calorías puede ayudar a las personas con sobrepeso con niveles bajos de vitamina D a perder peso más fácilmente.

En la Depresión.

La vitamina D desempeña un papel en el desarrollo y la función del cerebro, y se han econtrado niveles bajos de la vitamina D en pacientes con depresión. Pero los estudios no muestran que la suplementación con vitamina D ayudará a reducir los síntomas de la depresión.

¿Cómo obtener la vitamina D?

La Vitamina D

Cuando el sol brilla en tu piel desnuda, tu cuerpo genera su propia vitamina D. Pero probablemente necesite más que eso. Las personas de piel clara pueden obtener lo suficiente en 5 a10 minutos en un día soleado, unas pocas veces a la semana.

Pero los días nublados, la poca luz del invierno y el uso del bloqueador solar (importante para evitar el cáncer de piel y el envejecimiento de la piel) interfieren.

Las personas mayores y aquellos con tonos de piel más oscuros no hacen tanto por la exposición al sol. Los expertos dicen que es mejor confiar en alimentos y suplementos.

Comiendo la vitamina D.

Muchos de los alimentos que comemos no tienen vitamina D. Los peces como el salmón, el pez espada o la caballa son una gran excepción y pueden proporcionar una cantidad saludable de vitamina D en una porción.

Otros pescados grasos como el atún y las sardinas tienen algo “D”, pero en cantidades mucho más bajas. Pequeñas cantidades se encuentran en la yema de huevo, hígado de res y alimentos fortificados como cereales y leche. El queso y el helado no suelen tener vitamina D.

Comienza tu día con la vitamina D.

Elija sus alimentos en el desayuno con sabiduría, y puedes obtener una cantidad sustancial de vitamina D. La mayoría de los tipos de leche son fortificados, incluyendo algunas leches de soja. El jugo de naranja, el cereal, el pan, y algunas marcas de yogur también comúnmente han añadido vitamina D.

Suplementos de Vitamina D.

Comer alimentos ricos en vitamina D es la mejor manera de obtener vitamina D. Si todavía necesitas ayuda para obtener suficiente, hay dos tipos de suplementos: D2 (ergocalciferol), que es el tipo que se encuentra en los alimentos, y D3 (colecalciferol), que es El tipo hecho de luz del sol.

Se producen de manera diferente, pero ambos pueden elevar los niveles de vitamina D en la sangre. La mayoría de las multivitaminas tienen 400 UI de vitamina D. Consulta con tu proveedor de atención médica sobre los mejores suplementos para tus necesidades.

 

¿Eres Deficiente de Vitamina D?

Los problemas que convierten la vitamina D de la comida o del sol pueden causarte una deficiencia. Los factores que aumentan tu riesgo incluyen:

– 50 años o más
– Piel oscura
– Una casa en el norte
– Sobrepeso, obesidad, cirugía de bypass gástrico
– Alergia a la leche o intolerancia a la lactosa
– Enfermedades hepáticas o digestivas, como la enfermedad de Crohn o celíaca

El uso de protector solar puede interferir con la obtención de vitamina D, pero el abandono de la protección solar puede aumentar significativamente el riesgo de cáncer de piel. Por lo tanto, vale la pena buscar otras fuentes de vitamina D en lugar de la exposición prolongada y sin protección al sol.

Síntomas de la Deficiencia “D”

La mayoría de las personas con niveles bajos de vitamina D en la sangre no notan ningún síntoma. Una deficiencia grave en los adultos puede causar huesos blandos, llamados osteomalacia.

Los síntomas incluyen dolor óseo y debilidad muscular. En niños, una deficiencia grave puede causar raquitismo, síntomas de huesos blandos y problemas esqueléticos.

Prueba tu nivel de vitamina D.

Hay un simple análisis de sangre que se usa para chequear tu nivel de vitamina D, llamado prueba de hidroxivitamina D. Las guías actuales establecen un nivel de sangre de 20 nanogramos por mililitro (ng/ml) como una meta para la buena salud de los huesos y la salud en general.

¿Cuánta vitamina D necesitas?

La dieta recomendada para la vitamina D es de 600 UI (unidades internacionales) por día para adultos hasta los 70 años. Las personas de 71 años o más deben apuntar a 800 UI.

Algunos investigadores recomiendan dosis mucho más altas de vitamina D, pero demasiada vitamina D puede hacerte daño. Por encima de 4.000 UI por día, el riesgo de daño aumenta, según el Instituto de Medicina.

Diario de vitamina D para los bebés que amamantan.

La leche materna es la mejor, pero no tiene mucha vitamina D. Los bebés amamantados necesitan 400 UI de vitamina D hasta que estén destetados a fórmula fortificada y puedan beber al menos un litro (unos 4 ¼ tazas) todos los días.

A partir de la edad 1, los bebés que beben leche fortificada ya no necesitan un suplemento de vitamina D. Ten cuidado de no dar demasiada vitamina D a los bebés. Las dosis altas pueden causar náuseas, vómitos, pérdida del apetito, sed excesiva, dolores musculares o síntomas más serios.

¿Cuánto es demasiado de vitamina D?

Algunos investigadores sugieren tomar mucho más vitamina D que la guía diaria de 600 UI para adultos sanos. Pero demasiado es peligroso. Dosis muy altas de vitamina D pueden aumentar el nivel de calcio en la sangre, causando daño a los vasos sanguíneos, el corazón y los riñones.

El Instituto de Medicina establece el límite superior tolerable en 4.000 UI de vitamina D por día. No se puede obtener demasiada vitamina D del sol. Tu cuerpo simplemente deja de producir más.

Drogas que interactúan con la vitamina D.

Algunos medicamentos hacen que tu cuerpo absorba menos vitamina D. Estos incluyen laxantes, esteroides y medicamentos contra las convulsiones. Si tomas digoxina, un medicamento para el corazón, demasiada vitamina D puede elevar el nivel de calcio en tu sangre y conducir a un ritmo cardíaco anormal.

Vitamina D y el Cáncer de Colon.

Es demasiado pronto para hacer un caso fuerte para la vitamina D como el combatir un cáncer general. Sin embargo, estudios más recientes sugieren que las personas con niveles más altos de vitamina D en la sangre pueden tener un menor riesgo de cáncer de colon.

La Vitamina D y las Enfermedades del Corazón.

Los bajos niveles de vitamina D se han relacionado con un mayor riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedades del corazón. Sin embargo, no está claro si el aumento de la vitamina D reducirá los riesgos cardíacos y la cantidad de vitamina D que se necesitaria.

Los niveles muy altos de vitamina D en la sangre pueden dañar los vasos sanguíneos y el corazón al aumentar la cantidad de calcio en el torrente sanguíneo.

¿Es un factor en la demencia?

Las personas mayores son más propensas a tener niveles de vitamina D que son demasiado bajos. Los investigadores encontraron que las personas mayores con deficiencia de vitamina D se desempeñaron mal en las pruebas de memoria.

En pruebas de atención y razonamiento en comparación con las personas con suficiente vitamina D en la sangre. Aún así, se necesitan mejores estudios para saber si los suplementos de vitamina D pueden prevenir la demencia o disminuir el declive mental.

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