Adobos para asar pechugas de pollo

Pechuga de pollo sin hueso, sin piel es una opción sana asada, pero las aves pueden ser anodina. Marinar la carne antes de parrilla agrega sabor y ayuda a que el pollo permanecer húmedo como parrillas. El adobo funciona mejor si remojar el pollo al menos una hora antes de la parrilla por lo que tiene tiempo suficiente para dar sabor a la carne. Descartar cualquier adobo sobrante para prevenir enfermedades foodbourne.

Aderezo de ensalada es una solución simple para marinating de pollo. Aderezo italiano es una opción popular que pares con pollo. Otros aderezos de ensalada de estilo vinagreta también funcionan bien. El aceite en el vestidor ayuda a que no se peguen como el pollo parrillas. Si desea una gruesa capa, elija un aderezo cremoso como Rancho o queso azul. También puede agregar otros condimentos con el aderezo de ensalada de más profundidad de sabor.

Muchas salsas embotelladas trabajan bien como un adobo de pollo. Salsa de barbacoa complementa la smokiness de la parrilla. Pincel en salsa de barbacoa más como el pollo parrillas de sabor adicional. Adobo embotellada es otra opción rápida para agregar sabor a pollo. Encontrará las marinados en una variedad de sabores, de dulce a picante. Otras ideas de salsa embotellada incluyen Salsas Kikkoman o salsa de soja. Tener en cuenta sus preferencias personales sabor o la forma que se va a utilizar el pollo a la parrilla cuando elija una salsa un adobo. Por ejemplo, elegir una salsa Kikkoman si va a utilizar el pollo en una ensalada con sabor a Asia.

Cítrico es otro sabor que combina bien con pollo. Exprimir el jugo de naranjas, limones frescos y limas. Agregar a partes iguales de vino blanco y aceite de oliva para el jugo de cítricos para mejorar el sabor y la sustancia. El adobo de jugo de cítricos con su elección de hierbas y especias de la temporada. Tratar de ajo, tomillo y Romero, o utilizar otros favoritos hierbas y especias. Verter la mezcla cítrica sobre las pechugas de pollo macerar.

Yogur sirve como el transportista para el sabor de esta opción de adobo. Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva o colza para el yogurt para hacerla goteo. También puede agregar otras salsas o jugos, como el jugo de limón o salsa de soja. Agitar en su elección de hierbas secas y frescas y especias. Colocar el adobo de yogur y pollo en un saco de plástico, por lo que fácilmente puede convertirlo para recubrir el pollo uniformemente.

Vinagre balsámico tiene un sabor dulce. Añadir uno de parte de miel a vinagre balsámico de dos piezas para un adobo aún más dulce. Aceite de oliva ayuda a extender la mezcla de miel y vinagre balsámico para evitar que se convierta en demasiado dulce. También puede hacer una salsa de reducción de balsámico al comienzo el pollo cuando haya finalizado. Calentar el vinagre balsámico medio-alto hasta que reduce a la mitad o más. Como reduce, el vinagre se vuelve más grueso y más dulce.

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